Keittämisvinkit

Sienien jäädyttämistä, valmistamista, käsittelyä ja varastointia varten tarkoitettujen samppanjoiden valintasäännöt, hyödyllisiä vinkkejä ja neuvoja kotiäidille.

Bulgur-ruoanlaittoa koskevat säännöt: kypsennysaika, hyödylliset keittovinkit, resepti vähärasvaiseen puuroon sienillä.

Sienien puhdistamista ja käsittelyä koskevat suositukset valmistusmenetelmästä riippuen.

Tuoreiden samppanjoiden säilyvyys jääkaapissa ja hyödyllisiä suosituksia kotiäidille.

Jos ostit sieniä, mutta et aio keittää niitä heti, sinun on varmistettava, etteivät ne vahingoitu. Myrkkyn aikana muodostuneet toksiinit kykenevät ...

4 reseptiä makrillin suolaamiseksi kotona suolavedessä. Kappaleina ja kokonaisena, nopeaa ja maukasta.

Nykyään kauppojen hyllyillä on laaja valikoima eliittijuustoja erittäin edullisista aina täysin säädyttömiin kalliisiin juustoihin. Lajeja on paljon, mutta yksi suosituimmista ...

Jotkut aasialaiset ruokia ovat erityisen hienostuneita koostumukseen sisältyvien mausteiden ansiosta. Mauste "Curry" - tällä nimellä tämä sekoitus, jolla on rikas maku ja ...

Monet kotiäidit eivät tiedä kuinka paljon keittää viiriäisten munia, jotta niissä olevat ravintoaineet säilyisivät maksimissaan ja lopputuotteen haluttu konsistenssi saavutettaisiin.Lajitellaan kaikki ...

Pilaf on itämaisen keittiön legenda. Löysät riisinjyvät, joissa on runsaasti lihaa, mausteita ja vihanneksia, valostavat valkosipulin aromia ja kerääntyvät ystävälliselle rikkaalle pöydälle ...

Punainen kala sitruunalla ja tillillä on yksi rakastetuimmista ruuista, joita voi syödä sekä lomina että tavallisina päivinä. Kuinka ...

Monet eivät osaa keittää pastaa, jotta ne eivät tarttuisi yhteen. Tapahtuu, että suussa sulavien "sarvien" tai spiraalien sijasta osoittautuu todellinen sotku, joka ei ole edes ...

Ranskassa, monien gourmet-ruokien kotimaassa, uskottiin, että tytöstä, joka ei osaa keittää ranskalaista munakasta, ei voi tulla hyväksi vaimoksi. Koska nuoret naiset ...

Tällainen ruokalaji kuuluu kansallisiin Keski-Aasian ruokia. Se näyttää enemmän valmiilta keitolta, jossa on vihanneksia, lihaa ja ohuita nuudeleita ...

Kaikki ammattikokit eivät osaa työskennellä pelin kanssa, puhumattakaan tavallisista kotiäidistä. Mutta itse asiassa kaikki on yksinkertaista. Se riittää vain etukäteen ...

Karitsanliha on herkkä ja maukas liha, mutta jos se on valmistettu väärin, sillä voi olla epämiellyttävä spesifinen tuoksu. Tämän tuloksen välttämiseksi sinun on tiedettävä muutama salaisuus ...

Hyvin usein keitetty sianliha keitetään. Mutta siipikarjan vaihtoehto oikealla keittämisellä ei ole yhtä mehukas eikä niin rasvainen. Keitetyt sianliha alkaen ...

Kukkakaali on pitkään ollut erittäin suosittu ruoanlaitossa. Syynä ilmiöön on hyvin yksinkertainen - vihannes on runsaasti hyödyllistä koostumusta, sillä on alkuperäinen ja erittäin miellyttävä maku ...

On vaikea laskea kuinka monta kertaa vuodessa syömme nyyttejä, koska ne ovat niin maukkaita, tyydyttäviä ja suussa sulavia, että niistä voi tulla aamiainen, lounas tai päivällinen. Puoli ...

Sianliha on olennainen tuote melkein kaikissa maailman keittiöissä. Kun keität lihaa kotona, on tärkeää tietää, kuinka paljon leivotaan sianlihaa uunissa sen pitämiseksi ...

Sianliha paistamisen aikana oikealla marinaadilla pysyy pehmeänä, hellävaraisena ja täynnä mehuja. Liha sulaa kirjaimellisesti suussasi, olipa se grilli, pihvi tai paahdettu ...

Ei taikuutta - vain kätevä taju ja pieni kolkutus. Se on kaikki valkoisen makean ilmamassan valmistuksen salaisuudet. Ei riitä, että vain tiedät sävellyksen ...

Shish kebab on erittäin suosittu ja herkullinen ruokalaji, joka tuli meille itämaisesta ruuasta. Perinteinen liha ruoanlaittoon on lammasta. Sianlihaa, naudanlihaa, ...

Tuoksuva savukebab, jossa on savua, on välttämätön osa miellyttävää ulkoilua. Avain hellävaraiseen ja mehukkaaseen kebab-rapeaan kuoreen on oikea massavalinta. Lisää ...

Shish kebab on monien kansakuntien suosikkiruoka, joka tuli meille kaukasialaisesta ruuasta. Mutta ne, jotka eivät yrittäneet vartaita Karskissa, eivät pysty arvioimaan nykyisen makua ...

Lego-kakun valmistamiseksi sinun ei tarvitse erityisiä tietoja tai taitoja leivonnaisten valmistuksen alalla. Tärkeintä on halu, sinnikkyys ja kärsivällisyys. Legokakku mastiksista ...

Resepteistä löydät monia tapoja valmistaa juustotäytteitä pannukakkuja varten. Ne ovat yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi vaikeasti tavoitettavia tuotteita. Ota herkullinen jälkiruoka ...

Manti-taikina voidaan valmistaa monin eri tavoin. Jopa tavallinen happamaton taikina osoittautuu laadulliseksi, jos noudatat ainesosien suhdetta. Munat, maitotuotteet, erilaiset vihanneslajikkeet ...

On vaikea löytää henkilöä, joka ei ole yrittänyt pizzaa ainakin kerran elämässään. Kirjaimellisesti kaikki rakastavat tätä mehukasta, aromaattista ja maukasta ruokaa. Keitä se kotona ...

Kotitekoinen nuudelitaikina on perinteinen resepti neuvostoliittolaisille kotiäidille tarjoamaan perheille runsas lounas tai illallinen. Tee-se-itse-jauhotuotteet tänään ...

Pannukakut - perinteinen venäläinen ruokalaji, joka on usein läsnä juhlavaan ja jokapäiväiseen pöytään. Niiden valmistelussa ei ole mitään monimutkaista, mutta joskus monia ...

Slaavilaisessa keittiössä letut olivat symbolointia Shrovetidelle, lomalle, jonka aikana heille liittyi tuleva sato ja koko vuosi. Siksi pannukakut leivottiin paksulle smetalla ...

Beshbarmak on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka perustuu keitettyyn lihaan ja erityisiin nuudeleihin. Beshbarmak-taikinalla on ainutlaatuinen maku, sitä ei ole vaikea valmistaa itse. Siellä on ...

Mitä on parempi käyttää nestemäisenä pohjana leivonnaisille: tavallista vettä tai maitotuotteita? Jokaisella emäntällä on oma mielipiteensä tästä. Tässä ...

Ruokahalua, pitsiä ja ohuita täydellisen muotoisia pannukakkuja - näin esittelemme rakastetun jauhotuotteen. Heidän tuoksu pakottaa kaikki luopumaan liiketoiminnastaan ​​ja ...

Jauhettujen pannukakkujen täytteet voivat olla hyvin erilaisia. Kukin kotiäiti valmistaa ruoan kotitalouden makuominaisuuksien perusteella. Kansallinen venäläinen ruokalaji on jo ollut ...

Ruoanlaitossa erotetaan okroshkan perinteiset ainesosat, se voi vaihdella juomissa pukeutumiseksi. Klassisen makeuttamattoman kvassin lisäksi kivennäisvesi, hera, lihalieme, kefir, ayran, ...

Shawarma - ruokalaji, joka koostuu pitaleivään (tai tortillaan) käärittystä lihasta, johon on lisätty vihanneksia, kastike ja mausteet. Tämä Lähi-idässä luotu erityinen ...

Avoin täyttökakku on valloittanut ihmiset kaikkialta maailmasta. Kun olet oppinut keittämään erilaisia ​​ohuita pizza taikinoita, voit laajentaa kulinaarisia näköalojasi tyydyttäen maun ...

Milloin tahansa vuoden aikana grillillä valmistettu ruoka pysyy juhlallisten ruokien kärjessä. Se keittää kalaa, sieniä ja vihanneksia, sianlihaa ja naudanlihaa. Mutta ...

Ranskalainen keittiö on antanut maailmalle paljon herkullisia jälkiruokia, jotka ovat erittäin suosittuja. Mitkä ovat eklarit! Näiden ranskaksi käännettyjen herkkien kakkujen nimi tarkoittaa ...

Tätä hienoa maustea legendan mukaan viljeltiin edelleen Babylonin puutarhoissa. Hän kuului kalleimpaan sahramin ja vaniljan ohella, joten hänet voitiin sallia ...

Kurnik on eräänlainen tsaarin venäläinen piirakka, joka tarjoillaan perinteisellä täyteaineella, joka perustuu kanaan, tattariin, perunoihin ja pähkinöihin. Murokeksi taikinaa kananlihalle valmistaa erilaiset ...

Hiivamaitoa sisältävien pullojen taikina hemmottelee rakkaitasi joka ilta herkullisilla ja tuoksuvilla leivonnaisilla. Tarjoamme seitsemän nopeaa ja todistettua reseptiä kotitekoisille pulloille. Taikina ...

Jokainen emäntä tietää erilaisia ​​tapoja valmistaa pannukakut taikinaa. Tämä perinteinen ruokalaji on aina ollut symboli talvilehdestä ja kevään työpäivien alkamisesta ....

Naudanlihalieme on maukas, tyydyttävä ja terveellinen ruokalaji, jota suosii monet kotiäidit. Mutta kaikki eivät osaa tehdä siitä todellista syytä ...

Choux-piirakka piirakoihin on valmistettu premium-valkoisesta vehnäjauhosta. Puhtaan juomaveden käyttö täydellisen maun kannalta on suositeltavaa. Käytä kivennäisvettä ilman kaasua ...

Tämä italialainen kansallisruoka on jo kauan juurtunut keittiöihimme. Jokainen, joka päättää tehdä tällaisen mestariteoksen kotona, yrittää lisätä siihen oman maun. Tarjoamme 5 ...

Yksi parhaimmista lohekalalajista on taimen, jota käytetään valmistamaan erilaisia ​​herkullisia ruokia. Tietoja taimen suolaamisesta oikein tuoreessa ...

Tattari on yksi suosituimmista sadoista. Yleensä se keitetään ja käytetään joko itsenäisenä ruoana (vilja) tai erinomaisena lisukkeena ...

Piparkakutevästeet ovat pitkään lakanneet olemasta vähäpätöisiä leivonnaisia, nyt tämä on todellinen taideteos, joka joskus paljastaa todellisen taiteilijan makeisella. Sen lisäksi, että sellainen ...

Kalakaviaarin suolaamiseen on monia vaihtoehtoja, mutta osaatko suolata punaista kaviaaria suolaamiseksi korostaakseen sen hieno makuhermo ja säilyttääksesi terveellisyyden ...

Gourmet-nyytit pehmeimmällä taikinalla lisäämällä kotitekoista jauhelihaa vain sulaa suussa, pakottaen sinut ottamaan uuden palan. Jopa italialaisia ​​ravioleja ei voi verrata ...

Matalakalorisen valikon laatiminen ei aiheuta ongelmia edes niille kotiäidille, jotka ovat hyvin kaukana keittiöstä. Ruokavalion reseptit ovat monipuolisia ja ravitsevia. Ruoan valmistamiseksi ...

Ensi silmäyksellä on erittäin helppo keittää Horiatiki, maailmankuulu kulinaarinen mestariteos, jota kutsumme kreikkalaiseksi salaattiksi. Mutta ruoan vilpillisen yksinkertaisuuden takana ...

Kanalieme on helppo, maukas ja uskomattoman terveellinen ruokalaji.Rakkaat rakastajat rakastavat sitä usein keittojen, hyytelötyn lihan tai sosetetun keiton perustana. Oikeiden ruoanlaitto oppiminen ...

Vain kokeneet kokit voivat toistaa rehevän elastisen taikinan, jota italialaiset käyttävät resepteissään. Mutta tavallisten kotiäidien avuksi tulee kotitalous ...

Jalokalojen kalan suolaaminen omaan käyttöön ja kaupalliseen myyntiin on yksinkertainen tehtävä. Taimenen suolaamiseen on olemassa monia tekniikoita, jotka kykenevät paljastamaan täydellisesti hieno ...

Kanamaksa on hyödyllinen ja edullinen tuote, herkullisia ruokia, joista eri maiden kokit valmistavat. Muihin eläimenosiin verrattuna se sisältää paljon ...

Amerikkalaista ruokaa pidetään yhtenä maailman nuorimmista ruokia, koska siihen mennessä, kun Columbus löysi mantereen, Venäjällä vuosisatojen ajan kypsennettyä borssia ja ...

Mykyt ovat yksi yleisiä ja suosikki ruokia aamiaista, lounasta tai illallista varten. Kaikki kotiäidit eivät yritä keittää niitä itse, koska testin luominen ...

Jopa monet kokeneet kotiäidit voivat harvoin leipoa, koska he uskovat, että itsekeittävä taikina on pitkä ja monimutkainen prosessi. Mutta tuo ...

Kiivi sisältää aineita, jotka pehmentävät nopeasti lihan proteiinikuituja, mikä tekee kebabista uskomattoman herkän. Hedelmähapon esiintyminen lisää pehmentävää vaikutusta. Marinade reseptejä on monia ...

Italialainen pizza on aina ollut niin suosittu, että sen resepti voidaan luokitella turvallisesti kansainväliseksi. Keksinnön menestyksen pääsalaisuutena italialaiset pitävät ilma taikinaa ...

Herkullinen grilli on arvokas koriste kaikista arki- tai lomamenuista. Ja jotta se olisi mehukas ja aromaattinen, sinun ei tarvitse vain valita paras liha, ...

Suolattu silli - runsas suolapitoisuus alkaa pelkästään tästä lauseesta, mutta hyvin usein tämän herkullisuuden ostaminen on pettymys. Kalaa ei ole suolaa, se erottuu siitä ...

Luonto on erittäin antelias ihmiselle, ja antaa hänelle paitsi hyödyllisiä, myös erittäin maukkaita lahjoja. Yksi niistä on parannusneste, joka uutetaan arkut ...

Mikä on vaahterasiirappi, mistä tämä luonnollinen makeutusaine on valmistettu - nämä kysymykset kiinnostavat kaikkia, jotka noudattavat terveellisiä elämäntapoja. Kiinnostus tuotteeseen on lisääntynyt ...

Grillin valmistukseen asiantuntijat suosittelevat sianlihan valitsemista, koska tämä herkkä ja riittävän rasvainen neutraalin maun liha imee täydellisesti marinaadin ainesosat ...

Valmistettujen liharuokien ruokahalu ja mehukyky riippuvat monista olosuhteista. Esimerkiksi nauttiaksesi herkullisesta kalkkunasta sinun on valmistettava asianmukaisesti marinaatti kalkkunalle, joka on määräävä tekijä ...

Monet kotiäidit mieluummin sianlihaa, pitäen naudanlihaa melko kuivana ja kovana lihana. Mutta tämä on kaukana tapauksesta. Jos valitset ja valmistat marinidin ...

Pannukakkujen leipomisen uskotaan olevan pikkukohta, etenkin kokeneille kotiäidille. Mutta se, joka on viime aikoina alkanut kehittää kulinaarisia kykyjään, edustaa vain yleisesti ...

Kuka tahansa kotiäiti tietää, että folion käyttö ruoanlaitossa helpottaa hänen elämäänsä: keittäminen vie vähemmän aikaa, ruokalaji on mehukas ja maukas. Älä paistamisen jälkeen ...

Lounaskakut ovat perinteinen muurahaiskaala, mutta heille on valtava määrä täyttömahdollisuuksia. Kaiken kokeilu ei riitä koko vuodeksi, puhumattakaan ...

Myllyjen nestemäisenä pohjana käytetään yleensä tavallista vettä. Mutta käytännössä maidon dumplien taikina osoittautuu yleensä hellimmäksi ...

Perinteisesti grilli valmistettiin lammasta. Mutta ajan myötä, maun mieltymyksistä ja taloudellisesta tilanteesta riippuen, grillaukseen valmistettiin erilaisia ​​liha- ja kalatyyppejä ...

Tarvitsee kiireellisesti ruokkia perhettä joitain kulinaarisia nautintoja, ja aika on rajoitettu? Tarjoamme taikinamakkaroita - yksi yksinkertaimmista ja nopeimmista ruokia, koko prosessi ...

Jokainen emäntä on yrittänyt tehdä piirakoita ainakin kerran elämässään. Perinteisesti erilaisia ​​maitotuotteita käytetään nestemäisenä pohjana niiden valmistuksessa. Mutta ...

Valkosipuli on ainesosa, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kuoresta on joskus vaikea päästä eroon, ja siihen viettää aikaa ei aina ole mahdollista. Kuinka puhdistaa nopeasti ...

Löysä, herkkä, suussa sulava leivonta voidaan valmistaa vain kotona. Esittelyssä parhaat bageli taikinareseptit, jotka miellyttävät sekä aikuisia että lapsia. Hiiva ...

Tällainen kuiva sekoitus auttaa jokaista kotiäitiä valmistamaan maukkaita ja terveellisiä hapanmaitotuotteita. Tämä on hieno tapa säästää kauppajogurtissa ja raejuustossa. Erityisesti ...

Kolmio on erityinen tyyppi kansallisia kotitekoisia leivonnaisia, jotka on valmistettu taikinasta lihalla tai sekoitetulla täyteaineella. Bashkiriassa niitä kutsutaan yleensä Yesbosmaksiksi, ja Tatarstanissa ...

Jos kotitekoisista makeisista olisi Oscar-ehdokas, niin se saisi ehdottomasti pähkinäkeksejä. Tämä leipomo on saanut tunnustusta ja sen ulkoinen ...

Kotitekoiset nuudelit - tuoksuvat, herkät, luonnollisista raaka-aineista valmistetut - arvokas vaihtoehto teollisuuspastalle. Ja kuinka monta herkkua siitä voidaan valmistaa: suussa sulavaa ...

Upeat leivonnaiset aamiaiseksi - nopea ja yksinkertainen ruokalaji, josta sekä lapset että aikuiset pitävät. Tuotesarja sen valmistamiseksi riippuu vain heidän ...

Punainen kaviaari juhlapöydällä on todellinen herkku, jota monet rakastavat. Mutta luonnollisen, korkealaatuisen tuotteen valitseminen ei ole aina mahdollista. Tämänpäiväisessä artikkelissa kerromme ...

Jotta kotitekoiset nyytit olisivat maukkaita eivätkä hajoa paistamisen jälkeen, sinun on kyettävä keittämään heille oikea taikina.Ja lisätä munia siihen ollenkaan ...

Rullat - herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on melko helppo keittää kotona, ellei yhdelle ”mutta”. Kaupoista on vaikea löytää juustoa ...

Ukrainan, valkovenäjän ja venäjän keittiössä on paljon reseptejä sian keitossa suolavedessä, mikä on vahva ruokasuolaliuos. Jotkut niistä sisältävät mausteita ja ...

Lumirapu on myös rapu sauvat. Monet pitävät niitä maukkaampana, mehukkaampana ja ”todellisimpana”. Tikkuja ei voi laajentaa: ne puristetaan, muuten ne jaetaan ...

Ammattikäyttöön tarkoitetut makeiset korostavat makeita mestariteoksensa erityyppisiä makeita sisustustapoja, mutta fondantikakkua käytetään useimmiten sielukas kotikäyttöön. Mutta ...

Fritters ovat hieno runsas ruokalaji, joka voidaan valmistaa edullisimmista ainesosista. Meijerituotteet ja hapanmaitotuotteet, majoneesi ja jopa ...

Kalalle oikein valitut mausteet tekevät siitä ruokia erityisen herkullisia. Kokeneet kokit ovat tietoisia mausteista, joita tulisi käyttää erityisesti leivontaan, muuntamiseen, paistamiseen tai ...

Juustomassan tärkein etu on, että tuotteet pysyvät pehmeinä ja tuoreina useita päiviä. Tätä pohjaa voidaan käyttää piirakoihin, piirakoihin ...

Jokainen kotirouva tietää ainakin useita tapoja marinoida kana uuniin, grilli tai grilli. Mutta tästä huolimatta monet etsivät uusia reseptejä ...

Hiivattomia leivonnaisia ​​ei ole niin helppo valmistaa. Jotta se tulisi herkullisesta, epätavallisen kerroksellisesta, se tulisi rullata hyvin ohuesti. Ainoa tapa saada rapeaksi ...

Jos keität naudanlihaa liemiä kaikkien sääntöjen mukaisesti ja hyvän lihan perusteella, se osoittautuu herkullisen tuoksuvaksi ja ravitsevaksi. Paranna keiton pohjan makua ...

Suklaajäätelö on tuoksuva, kirkas, omavarainen koriste makeisten ja leivonnaisten koristelu. Kaakaosta kypsennettyyn analogiseen verrattuna se on paljon paksumpi ja ...

Sieniliemi on perusta ensimmäisille kursseille ja kastikkeille. Sen valmistukseen suositellaan kevyitä sienestyyppejä: kansi, siika, samppanjat. Metsähaapa ja kukkasiru ...

Savustettu pekoni on todellinen gourmet-herkku. Kuinka liottaa pekonia niin, että se on pehmeää ja hellävaraista, hienostuneella aromilla ja suussa sulavalla ulkonäöllä ...

Hruštševsky-taikinalla on kaksi kiistatonta etua - sitä säilytetään pitkään jääkaapissa menettämättä joustavuutta ja makua, ja se valmistetaan myös yksinkertaisena ja nopeana ...

Kauppaan menemisen jälkeen, kun silmäni saivat katseensa herättävän suolatun lohen, on usein halu palauttaa ja ostaa se. Mutta tässä hinnasta tulee ...

Soijakastike on yksi tärkeimmistä aasialaisten ruokien komponenteista, joista tulee yhä suositumpia joka päivä. Mene kuitenkin kahvilaan tai ...

Edes kaikkein hienostunein gourmet ei vastusta grillin ruokahalua herättävää hajua, varsinkin jos se on valmistettu herkullisimmasta kaninlihasta ja marinade on tarkoitettu kanin uunissa ...

Inkiväärinjuuri mausteisella maulla ja kirkkaalla aromilla on vitamiinien ja mineraalien varasto, joten sitä käytetään paitsi ennaltaehkäisevänä myös ...

Herkullisin jälkiruokaresepti on jo emäntä edessä pöydällä. Siellä on kaikki tarvittavat ainekset makean ruoan keittämiseen. Mutta kuten onnella olisi, talo ei ole ...

Kananlihasta tulee uskomattoman maukasta, jos se prosessoidaan etukäteen. Kananrintalaatuinen marinadi on tärkein tekijä herkän ja ruokahalua ...

Yksi suosituimmista herkistä italialaisista jälkiruodoista on mahdoton kuvitella ilman tuorejuustoa. Tästä maitotuotteesta tulee tuloksena olevan hoidon täyteaineen pääaineosa ....

Etikka tunnetaan ihmisille muinaisista ajoista lähtien, se mainitaan jopa Raamatussa ja sunnassa. Sen valmistelua on yli 4 tuhatta tyyppiä, ja monien resepteissä ...

Salo on kansallinen tuote, joka on pitkään ansainnut yleisen rakkauden. Sitä käytetään monien ruokien valmistukseen, paistettua tulessa kampanjassa, jauhaa ...

Jokaisella gourmetilla voi olla syitä pizza taikinan valmistamiseen ilman munia - ruokavalio, allergiat, eläinruoan epääminen (kasvissyöjä), makuasetukset, puutteellinen ...

Suklaaan upotetut rehevät ja tuoksuvia leivonnaisia, näyttävät erittäin ruokahaluilta ja houkuttelevilta. Makea päällyste on merkityksellinen erilaisten jälkiruokien herkulliselle koristeluun: kakut, kupit, kakut, rapeat evästeet, ...

Majoneesi taikina on epätavallinen, mutta erittäin maukas pohja, joka soveltuu kaikenlaisen leivontaan: piirakoista makeisiin pulloihin hilloilla ....

Mitä pilata piirakoita makealla tai suolaisella, mutta erittäin maukkalla täytteellä? Leivonta ei ole maukasta, jos taikina on jäähtynyt lämpökäsittelyn jälkeen ...

Kuka ei pidä tuoreista, ilmavista, herkistä kuumista munkkeista? Tämä herkullinen herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Juuri nämä munkit, jotka sulavat suussasi, tulevat esiin vain ...

Itä- ja Kaukasian maissa lammas ei ole helppo ruokalaji, vaan erityinen rituaali. Voit liittyä häneen tietäen salaisuudet, kuinka suolakurkkua suolakurkkua ...

Tartlet-taikina ei ole niissä tärkein asia. Koko ruoan maku ja ulkonäkö riippuvat kuitenkin taikinan valinnasta. Aivan ...

Kotitekoinen leipä on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin säilöleipä. Voit leipoa sen itse. Tämä ei tietenkään ole helppoa, koska leivän leipominen vie paljon aikaa ja energiaa. Kuitenkin ...

Suolavedessä kypsytetty pekoni tuottaa erittäin herkän aromin ja näyttää maukas.Hyvin kypsennetty suolavedessä oleva rasva-astia säilytetään hyvin ja helposti pilkottavana ....

Kerran japanilaiset ninjat uskoivat, että Harusame-nuudelit pidentävät elämää ja hyvää terveyttä, säilyttävät nuoruuden, joten se oli heidän suosikkiruoka. Voit seurata niitä ...

Herkullisia ja ravitsevia shirataki-nuudeleita voidaan kutsua ainutlaatuisiksi tuotteiksi. Samanaikaisesti se tyydyttää ja edistää painonpudotusta, koska se on vähäkalorinen. Valmista ruokia sellaisista ...

Kiova-kakku, kotitekoiset vaahtokarkkeja, murokeksikeksejä keltuaisilla, sitruunakurkki, marenkaat, proteiini-vaniljakastike, nuugat - kaikkia näitä herkkuja yhdistää se, mikä niiden koostumuksessa on ...

On monia tapoja muokata kotitekoisia pulloja hiivasta ja muista taikinoista. Helpoin niistä on jakaa taikina saman painoisiksi paloiksi, rullata ...

Kuinka kauniita, kuinka ihastuttavan tyylikkäitä, ruusunmurhoja muistuttavia pienoistuotteita tuoksuu itämaisten mausteiden herkillä tuoksuilla! Ja tämä ei ole yllättävää, koska se on mantin, salaisuuksien täyttö ...

Pehmeä ja herkkä naudanliha - tämä ruokalaji ansaitsee ihailua ja kiitosta, mutta kaikki eivät kykene keittämään sitä onnistuneesti. Syyt, miksi naudanliha on kovaa ...

Ghee on hyödyllisempi kuin sama tuote tavallisessa kiinteässä muodossa. Se imee elimistöön paljon paremmin ja osaltaan jopa auttaa puhdistamaan toksiineista, ...

Vanhin ja yksinkertaisin taikina, juurtunut muinaiseen Egyptiin. Tuore taikina sisälsi alkuperästään vain vettä ja vehnäjauhoja, jotka tekivät ...

Hillot, väkevät alkoholijuomat, kakut, rommi-naiset ja muut leivonnaiset yhdistetään yhdestä aineosasta, jota ilman niiden valmistaminen on mahdotonta. Tämä on sokerisiirappia. Näyttää siltä, ​​että ehkä ...

Tutkimalla makeistuotteen etikettiä, ainesosaluettelosta löydät sellaisen komponentin kuin glukoosisiirappi. Tämä tuote on luonnollinen makeutusaine ja estää kiteytymistä ...

Samppanonit kypsennetään nopeammin ja helpommin kuin kaikki muut sienet. He saavat syödä jopa minimaalisen lämpökäsittelyn jälkeen tai jopa raa'ina. Tärkeintä on ...

Kuinka keittää herkullista ja laadukasta suolakurkkua kaali? Nykyään opimme kaikki salaisuudet ja kulinaariset tekniikat, jotka antavat paitsi tarjota rapean säilyvyyden upeilla mausteisilla koostumuksilla, ...

Oikealla tryffeliöljyllä pidetään herkkua. Se on valmistettu syötävien sienten perusteella, joilla on epätavallinen pähkinämaku ja mausteiset nuotit. Useimmiten tällainen ainutlaatuinen öljy ...

On olemassa satoja erilaisia ​​pizza reseptejä. Lisäksi ne eroavat toisistaan ​​paitsi täytteen suhteen. Kuten tiedät, pizzan perusta on taikina. Mielipiteitä ...

Jotta voisit yllättää perhettä ja vieraita uusilla kakkuilla jokaisella lomalla, et tarvitse konditorin tutkintotodistusta. Riittää, kun muistikirjassa on muutama todistettu resepti täyteaineiden valmistamiseksi ...

Liha piirakat ovat kaikkien rakastettuja. Ja kurnik on suosituin kaikista. Se täydentää mitä tahansa pöytää tai sopii välipalaksi. Kuinka tehdä ...

Huolimatta siitä kuinka hämmästyttävää kuulostaa, Venäjän valtiossa erinomainen hapanmaitotuotteet ilmestyivät vasta 1900-luvun alussa! Ainutlaatuisen juoman ansiosta taikina ...

Tuoreet kotitekoiset croissantit aamiaiseksi ovat hankala tarina, ja harvat suostuvat viettämään varhain aamulla liedellä. Kuinka kokeneet kotiäidit toimivat: he valmistavat taikinaa croissanteille ...

Pizza on kaikkien gourmetien suosikkiruoka. Ilmava taikina, tomaatista virtaava juusto, ainutlaatuinen täyte - kaikki tämä miljoonien pizzan rakastama. Ota selvää artikkelistamme, ...

Jokainen kotiäiti haluaa oppia leipomisen herkullisesti, mutta täydellisen reseptin löytäminen on vaikeaa. Näytämme sinulle kuinka tehdä nopea hiiva taikina kaikkeen leivontaan piirakoista ...

Muinaisista ajoista lähtien valkoisia puita kunnioitettiin Venäjällä paitsi niiden kauneuden, myös terveellisen mehunsa vuoksi, jonka he jakavat mielellään ihmisille. Koivupuita ...

Gourmet-nuudelit rakastuivat gourmereihin epätavallisen ulkonäkönsä ja keitonopeudensa vuoksi. Monet eivät edes tajua, että pavutuotteissa on runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä aineita ...

Kanaruoat ovat suosituimpia, niitä valmistetaan melkein jokaisessa kodissa. Niiden reseptit muuttuivat vuosisatojen ajan, perinteiset mausteet korvattiin ...

Upea maku ja ravinnepitoisuus nostavat hauvia kaviaaria kolmanneksi arvokkaiimpien lajien joukossa. On syytä huomata, että se sisältää pienen määrän rasvaa, ...

Khinkali on lihatäytteinen taikinatuote, jonka Georgian kokit ovat luoneet vuosia sitten. Keittämistekniikan mukaan he muistuttavat osittain itseään kuuluisasta Venäjän ...

Kurnik on alkuperäinen monikerroksinen kakku, joka on pitkään ollut erittäin suosittu Venäjällä. Hänelle tarkoitettu täyte oli alun perin tehty siipikarjanlihasta. Täältä se tuli ...

Suolatun punaisen kalan maku ja arkuus riippuvat pitkälti valitusta lajikkeesta, mutta suolaustavasta. Tuo tuoretta kalaruhoa myymälästä ...

Haluatko nauttia herkullisia tatari piirakoita pannulla? Kystybyn taikina - niin sanotut alkuperäistuotteet - ei ole omituinen, pehmeä ja epätavallisen hellä ....

Oikeiden mausteiden valinta kalan keitossa on ratkaisevan tärkeää. Mausta ruho heti ennen paistamista, paistamista, paistamista, grillausta tai höyrystämistä, sitten se ...

”Brushwood” on erityinen evästetyyppi, joka on tuttu monille lapsuudesta lähtien. Tämä makeiset sai nimensä johtuen hämmästyttävästä muistuttavuudestaan ​​kuiviin ...

Hyydytetty liha on yksi juhlapöydän suosituimmista ruokia, ja melkein jokaisella kotirouvalla on oma resepti sen valmistukseen. Monet kutsuvat virheellisesti ...

Melkein kaikki tietävät, kuinka kypsentää kanaliemi, mutta jokainen kotiäiti ei kuitenkaan ole läpinäkyvä ja rikas. Mitkä linnun osat ovat herkullisimpia ...

Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita kysymyksestä, miten valmistaa grillattua kanamarinaattia itse. Ensi silmäyksellä saattaa vaikuttaa siltä, ​​että tämä vaatii kalliita ja harvinaisia ​​mausteita, ...

Oikeita ranskalaisia ​​ruokia voi esiintyä jokaisen kotirouvan pöydällä. Toimitusta ei tarvitse tilata ravintolasta, koska ne voidaan valmistaa kotona itse. Hienoja herkkuja ...

Jotta hiivaton leipominen osoittautuisi herkäksi ja reheväksi, kulinaarien asiantuntijat käyttävät reseptilässä hiottua soodaa, joka on analoginen tavanomaiselle leivinjauheelle. Kun vuorovaikutuksessa testin kanssa, tämä kemikaali ...

Tänään, kun tupakoidaan tuotteita, häikäilemättömät valmistajat käyttävät kaikenlaisia ​​kemiallisia lisäaineita, jotka täyttävät tuotteet keholle haitallisilla aineilla. Siksi monet kuluttajat kieltäytyvät myymälätuotteista, ...

Jotta Halloween olisi todella pelottava, sinun ei tarvitse vain sisustaa kotiasi, käyttää pelottavia pukuja, vaan myös valmistaa sopiva ruoka! Olemme keränneet kaikkein kammottavimmat, mutta todella ...

Kuinka sulattaa suklaa vesihauteessa, jotta se ei käpristy jyväksi? Mitä on tehtävä, jotta siitä jälkiruokia varten valmistettu sisustus ei menetä ...

Pizza on ehkä suosituin italialainen ruokalaji. Se on helppo keittää kotona, ja täyteaineet ovat uskomattomia. Samalla saadaksesi todella maukkaita ...

Ensimmäinen kurssi ei ole aina täydellinen. On myös käynyt niin, että keiton päälle lepattava suola-ravistelija pilaa koko kulinaarisen mestariteoksen. Mitä tehdä, jos liiallinen ...

Amerikkalaisissa leivonnaisten traditioissa on tapana käyttää kakkuihin paksuja keksileivoja, jotka on voideltu voilla. Tämä ei ole täysin hyväksyttävää makealle hammastamme, joten usein ...

Suklaajäätäminen on parasta kaiken kotitekoisen leipomuksen koristamiseen. Hän voi muuttaa jopa yksinkertaisimmasta pulla- tai banaanikakusta todellisen mestariteoksen.

Ruoanlaitossa munat ovat aina ylpeitä paikasta, ja jatkuvasti ilmenee ongelma, kuinka erottaa keltuainen proteiinista, jotta komponentit eivät sekoitu. On olemassa joitain yksinkertaisia ​​ja ...

Munat ovat yksi leivonnan peruskomponentteista, ne ovat sideainetta, ne stabiloivat, löysäävät ja pehmentävät taikinaa. Samalla ne lisäävät kalorien määrää ja sisältöä ...

Suolainen kala on monipuolinen ruokalaji, joka voi toimia välipalana alkoholijuomille, tarjoillaan lisukkeena tai kaikenlaisten voileipien ja ...

Amatööri makeisten on täytynyt olla kuullut suklaan karkaisusta, mutta kaikki eivät tiedä mitä se on. Mutta voit karkaistaa suklaata jopa kotona. Tässä ...

Kotitekoiset nuudelit ovat herkullisia ja ravitsevia lisukkeita, samoin kuin välttämättömiä ensimmäisten ruokien täyteaineita. Tällaiset nuudelit kypsennetään heti, mikä on kätevää, mutta maun mukaan ...

Oletko päättänyt tehdä kuumaa suklaata tai haluatko lasittaa kulinaarisen mestariteoksen? Jotta se olisi maukasta ja kaunista, sinun on tiedettävä, kuinka sulattaa suklaa mikroaaltouunissa ...

Pie taikina on tosielämän hakkero, joka säästää aikaa. Se ei vaadi vaivaamista, valssaamista, se valmistetaan yhdessä astiassa ja koko keittiö pysyy ...

Venäjän vanhan piirakan maku aiheuttaa ihailua ja kateutta kotirouvoista, jotka eivät uskalla keittää sitä. Aikaisemmin kana-kanan taikina oli monimutkainen tehtävä. Tämä lausunto ...

Italiassa he käsittelevät kaikkia tuotteita erittäin huolellisesti ja käyttävät niitä mahdollisimman paljon jättämättä jätteitä. Italialaiset kokit ovat löytäneet heran käytön ja luoneet uskomattomia ...

Leivonnaiset, joissa on kaali, tulevat parhaaksi vaihtoehdoksi lomakohteeksi tai täydennykseksi jokapäiväiseen perheillalliselle. Kaali piirakkakaali taikina auttaa nopeasti ruoan valmistuksessa. Vaihtoehdot ...

Kuten kaikki muutkin kansallisruoat, korealainen paljastaa maansa vuosisatojen vanhat perinteet. Ruokia erottaa alkuperäisyys, kirkas maku ja tuoksu sekä miellyttävä valikoima. Sukellaan ...

Taimenen suolakurkkua kotonasi on monia hyviä tapoja. Tässä tapauksessa kala on paljon maukkaampaa ja halvempaa kuin ostettu. Kotitekoinen suolainen tuote on täydellinen ...

Nykyään on vaikea löytää joku, joka ei koskaan kuule maasta. Tämä japanilaisen keittiön alkuperäinen ruokalaji on ollut erittäin suosittu monien vuosien ajan ...

Suklaajäätelön avulla voit nopeasti ja helposti tehdä kakun herkullisen koristeluun. Monet uskovat, että sen valmistelu vie paljon aikaa ja vaivaa. Mutta ...

Nykyään kotitekoisten kalaherkkujen hemmottelu ei ole enää niin tavoitettavissa kuin ennen. Tuotteet eivät ole vain kalliita, vaan myös aiheuttavat suuria epäilyjä niiden laadusta, mikä ...

Monet kotiäidit ajattelevat ennemmin tai myöhemmin kysymystä: miten suolata silli? Tarjolla on riittävä määrä erilaisia ​​reseptejä, jotka aika ja useita tuhansia tyytyväisiä suola-ystäviä ovat kokeilleet ...

Jyvistä on miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa pähkinöitä ja popcornia. Basmati-riisillä on uskomattomia etuja ja sillä on alkuperäinen maku. Tällaisten ominaisuuksien ansiosta hänelle annettiin lempinimi - kuningas ...

Voit tehdä vaniljakastikkeesta ylellisempää ja samalla olla melko sileää rakennetta, joskus siihen lisätään voita. Totta, tässä tapauksessa se lisää huomattavasti ...

Monet rakastavat piirakoita, mutta kypsenneensä ne yksin ovat pettyneitä makuun. Jotta leipominen olisi aromaattinen ja maukas, sinun on valmistettava asianmukaisesti piirakoiden omenatäyte. Seurataan ...

Meksikolaiselle ruoalle on ominaista omaperäisyys, omaperäisyys ja ruokien ainutlaatuisuus. Siinä yhdistyvät epätarkka - makea ja suolainen - ja saadaan herkullisia ruokia, joita pidetään kulinaarisen taiteen huippuna. Meksikolainen ...

Kaikki eivät osaa sulattaa suklaata. Mutta tätä ainesosaa käytetään monissa jälkiruokia. Puhumme tämän kulinaarisen prosessin suosituista menetelmistä tämänpäiväisessä artikkelissa. Mikä ...

Kauppahyllyillä on nykyään runsaasti tuotevalikoimaa jokaiseen makuun. Riittää, kun käyn lähellä olevassa supermarketissa, ostaa valmiita puolivalmiita tuotteita eikä kuluteta liikaa aikaa jatkuvalle ...

Leipomotuotteiden suunnittelussa käytetään laajalti sellaista makeaa materiaalia kuin mastiksia, jonka avulla voit luoda henkeäsalpaavia makeita mestariteoksia. Valmistetaan makea pasta liivateen, hunajan, tiivistetyn ...

Jos suunnittelet lomaa, on aika tehdä herkullinen kakku. Mutta entä jos kaikki ovat kyllästyneitä perheen jälkiruokaan? Tarjoamme tehdä kermaa mannasuurimista ...

Piirakoiden kurpitsatäyttö ei ole erityisen suosittu, koska kotiäidit valitsevat useammin tuttuja tuotteita täyteaineena leivontaan. Ja turhaan! Jos käsitellään ...

Keittiön nykyaikaisilla kotiäidillä on upea auttaja. Taikina leipäkoneessa on aina onnistunut, hyvin vaivattu ja joustava. Ei enää likaisia ​​astioita ja ...

Jogurtin hiiva taikina on notkea, ei tartu pöydän ja käsien pintaan. Se sopii kaikille leipomotyypeille, sopusoinnussa makeiden ja tyydyttävien ...

Tarjotut suolaisen punaisen kalan koralliviipaleet ovat tervetulleimpia vieraita jokaisella pöydällä. Tämä ei ole vain herkullinen välipala, vaan myös loistava ainesosa ...

Haluatko miellyttää rakkaitasi herkullisella nuudelikeitolla? Vaivaa se omilla käsilläsi! Muna kotitekoisten nuudeleiden resepti on uskomattoman yksinkertainen, ja kuinka hauskaa tulos tarjoaa! ...

Testillä tarkoitetaan mitä tahansa muovimassaa, joka saadaan sekoittamalla kuivia ja nestemäisiä tuotteita. Siitä valmistetaan erilaisia ​​"herkkuja": runsas välipala, piirakat, rullit, ...

Tietäen kuinka sulattaa kana nopeasti, voit jopa valmistaa maukkaan ja suussa sulavan liharuuan jopa vieraiden odottamattoman saapumisen yhteydessä. Tärkeintä on tietää, miten tämä tehdään ...

Myllyjen onnistunut täyttö voi olla ei vain yksi komponentti. Ruoka herkullinen saadaan jauhelihayhdisteellä (useista ainesosista kerralla), sienillä ja ...

Kurpitsa on ainutlaatuinen vihannes kemiallisessa koostumuksessaan. Se sisältää paljon vitamiineja ja mineraaleja, ei aiheuta allergioita, ja siksi sitä suositellaan syöttämään ruokavalioon ...

Ei niin kauan sitten mastiksin hahmoja käytettiin koristelemaan kakkuja. Mutta kakun tilaaminen ammattimaiselta leivonnaisilta ei aina ole edullista, ja kyllä ​​...

Vaahdotettua kermaa kutsutaan joskus Chantilly Castle Cream -teokseksi, koska sen tekijä on legendaarinen Francois Vatel. Mutta ensimmäinen luotettava maininta tästä jälkiruokasta juontaa juurensa 1800-luvulle. Salainen ...

Munanuudelit ovat yksinkertaisia ​​ruokia, joista voit miellyttää kotiasi. Ensinnäkin se on paljon maukkaampaa kuin kaupassa myytävä valmis. Toiseksi oikealla ...

Viininpurra, kuten nimestä käy ilmi, saadaan rypäleiden käymisen seurauksena. Monet ovat luultavasti kuulleet tästä tuotteesta, mutta kaikki eivät tiedä missä se voi olla ...

Riisietikka on suosittu itämainen kastike monille eri ruuille. Miksi se on parempi kuin tavallinen etikka? Mitä ja miten keittää sen kanssa? Onko mahdollista ...

Monet nuoret kotiäidit eivät tiedä miksi pannukakut tarttuvat pannuun. Ratkaisu tähän ongelmaan on melko yksinkertainen - sinun on valittava "oikea" pannu ja vaivattava taikina oikein. Tärkein ...