Tavalliset kuminan siemenet: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, käyttö perinteisessä lääketieteessä

Tavalliset kuminan siemenet ovat arvokkaimpia mausteita ja lääkekasveja, joilla on muinaista historiaa. Sen ihmeelliset ominaisuudet vuosisatojen ajan auttavat parantamaan lapsia ja aikuisia monista sairauksista.

Kolme tosiasiaa parantavasta kasvista:

• Kuminin arvokkain osa on siemeniä, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä. Niiden avulla vauvat hoidetaan nopeasti yskästä ja keuhkoputkien tulehduksesta.
• Kumiksiementen hedelmät ovat hyödyllisiä niille, jotka seuraavat kuvaa ja haluavat laihtua.
• Lääkekasvien siementen keittäminen lisää imetystä.

Kuminan siementen kemiallinen koostumus

Tavallinen kumina tai Carum carvi on mauste, jolla on terävä-katkera jälkimaku ja tuoksu, mutta kasvi arvostetaan paitsi epätavallisen maun vuoksi. Sen siemeniä on käytetty jo pitkään kansanlääketieteessä, niiden rikas kemiallinen koostumus auttaa pääsemään eroon migreenistä, keuhkoputkentulehduksesta, muistin heikkenemisestä, sisäelinten tulehduksesta ja muista vaivoista.

Lääkekasvin pääkomponentit ovat proteiinit, rasvaöljyt, vitamiinit, kversetiini ja kempferoliflavonoidit. Makro- ja mikroelementeistä on pääosin kalium, kalsium, fosfori, rauta, sinkki ja mangaani. 100 g arvokasta tuotetta sisältää 333 kcal, kun taas proteiinipitoisuus siinä on 19,77 g, rasvaa - 14,59 g, hiilihydraatteja - 11,9 g. Vitamiineja (mausteessa on B1, B2, B4, B6, B9) , C, E, PP), beetakaroteeni ja omega-3, omega-6-rasvahapot.

Professorin, immunologin Andrei Prodeuksen lausunto: ”Välttämätön aminohappo leusiini saapuu kuminan siemeniin, mikä auttaa rakentamaan lihaksia ja häiritsee proteiinien hajoamista. Ylipainoiset naiset, jotka ottavat 1 tl.tämän kasvin hedelmät päivässä 3 kuukauden ajan, menettäneet painonsa jopa 15 kg. "

Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle

Kuminan siementen parantavia ominaisuuksia ja sen hyötyä keholle tuskin voi aliarvioida. Muinaisen idän lääketieteessä parantavia keittämiä tällä kasvilla käytettiin ripulin, reuman ja astman hoitoon. Nykyajan lääketieteessä hyödyllistä maustetta käytetään immuniteetin vahvistamiseen, verisuonten ja munuaisten puhdistamiseen, verenpaineen alentamiseen, päänsärkyjen, takykardian, ylähengitysteiden tulehduksen sekä virtsa- ja sappikivitautien kanssa. Kumiksiemenillä on antituumorinen vaikutus, ne edistävät kudosten korjaamista, ompeleiden ja haavojen paranemista. Kasvia käytetään profylaktisesti hiusten suojaamiseen iho- ja ikenitaudeilta.

Onko kumimusta hyödyllistä raskauden ja imetyksen aikana?

Kuminan käyttöä ei suositella raskaana oleville naisille, koska se vähentää testosteronitasoa, joka voi aiheuttaa keskenmenon. Mutta siemenöljyä käytetään usein huoneen maustamiseen, koska sillä on rauhoittava vaikutus.

Imettelyssä mauste on päinvastoin hyödyllinen: arvokkaat komponentit auttavat tuottamaan enemmän rintamaitoa ja tekevät sen koostumuksesta paljon hyödyllisempiä vauvalle. Lisäksi siemenistä tehdyt infuusiot, joita nuori äiti ottaa, lievittävät lasta mahalaukusta ja koliikista.

Jotta tällainen keittiö voidaan valmistaa oikein, sinun on kaada 2-3 rkl. l. murskatut siemenet 1 litralla vettä, sekoita seos kiehuvaksi, kuumenna 8-10 minuuttia. Ota 3 rkl. l. keittäminen 30 minuuttia ennen murunien ruokintaa, mutta ei useammin kuin 2–3 kertaa päivässä.

Tärkeää! Jos maitoa tuotetaan jo vauvalle riittävässä määrin, sellaisia ​​tuotteita ei kuluteta, koska lisääntynyt imetys voi johtaa maidon stagnaatioon ja maitorauhasten tulehdukseen.

Mausteiden käyttö perinteisessä lääketieteessä

Kuminan siementen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajalti vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Lääkekasveja käytetään kouristuksia estävänä, puuskittaisena, anti-inflammatorisena, kolereettisena ja antiseptisenä aineena.

• Siementen infuusio on hyödyllinen suolikoliikoissa, ummetuksessa, verenpaineessa ja astmassa.
• Hedelmien keittäminen - vilustuminen, haiman ongelmat, jos teho vähenee.
• Raakamuodossa mauste pureskellaan raikasta hengitystä varten.
• Mastiitin kanssa rintaan levitetään lämmin tasainen höyrytettyjen hedelmien hedelmäkakku.

Jotta mausteen parantava vaikutus ilmenisi mahdollisimman nopeasti, koostumus on valmistettava asianmukaisesti.

1. Keuhkoputkentulehduksen, migreenin, vilustumisen ja yskän kanssa 2 rkl. l. siemenet höyrytetään 250 ml: lla kiehuvaa vettä, annetaan infusoitua 5 minuutin ajan. Karvainen tinktuura poistaa nopeasti ysköksen ja poistaa päänsärkyä. Voit lisätä juomaan vähän hunajaa.
2. Suolien puhdistamiseksi ja aineenvaihdunnan parantamiseksi valmista tinktuura, jossa on 1 rkl. vesi, epätäydellinen lusikka murskattuja siemeniä, 1 rkl. l. hunaja ja kaneli. Seos on humalassa aamulla ja illalla.
3. Mahakoliikkeilla ja ilmavaivoilla teetä valmistetaan tällä arvokkaalla mausteella. Sekoita 1 tl. hedelmät lääkekasvien kanssa kuivia teelehtiä, kaada kiehuvaa vettä, juo infusoitu koostumus.
4. Muistin parantamiseksi ota keittäminen 1 rkl. l. siemenet, hunaja ja 500 ml vettä. Kuminan siemenet kaadetaan vedellä ja saatetaan kiehumaan, peitetään kansi ja keitä vielä 5–7 minuuttia alhaisella lämmöllä. Sitten vaaditaan 40-60 minuuttia, dekantoidaan, jäähdytetään ja lisätään hunajaa. Työkalu kulutetaan ennen ateriaa 2-3 kertaa päivässä.

Vihje! ”Kumina on lämmitettävä astiassa ennen käyttöä. Sitten esiintyy eteerisiä öljyjä, jotka paljastavat kasvin mausteisen aromin. Tuoksuva tuoksu vaikuttaa positiivisesti ruokahaluun. "

Vasta käyttöön

Kasveja ei kuluteta, ja niillä on rajoituksia. Näitä ovat:

• • akuutti sydämen vajaatoiminta;
  • tromboflebiitti;
  • sepelvaltimotauti;
  • diabetes mellitus;
  • elinsiirto (sydän, maksa, munuaiset);
  • lisääntynyt mahalaukun mehun happamuus;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus.